Возіян Валерія Валеріївна
Назва дисертаційної роботи:РОЗРОБКА ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА КРУП’ЯНИХ ПРОДУКТІВ ІЗ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ СПЕЛЬТИ
Дата захисту: 13:00, 27 червня 2017
Науковий керівник: доктор сільськогосподарських наук, професор Осокіна Ніна Максимівна
На здобуття наукового ступеня: кандидата сільськогосподарських наук
Спеціальність: 06.01.15 – первинна обробка продуктів рослинництва
Захист у СВР: Д 74.844.01
Автореферат: завантажити
Дисертаційна робота: завантажити
Відгуки опонентів: